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蛋白质有助于降低血脂
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高脂血症是指血浆中一种或多种脂质浓度超过了正常的限值,按升高的脂质不同可分为高胆固醇血症、高甘油三酯血症及混合型高脂血症。随着生活水平的提高,血症高脂已成为心血管疾病的危险因素之一。科学试验证实,膳食因素与血脂密切相关,增加脂肪与胆固醇的摄入可使血液中胆固醇升高,甚至诱导动脉粥样硬化。所以合理饮食是防治高脂血症的基础和关键,如果不重视饮食的合理性,仅靠各种药物控制血脂,效果会很差,血脂随用药时间而波动。 植物蛋白质粉是低胆固醇、低脂肪及低热量的优质蛋白质,高脂血症病人在补充优质蛋白质的过程中不会因热能摄入过多而导致超重或肥胖,也不会因为饱和脂肪过多而使血胆固醇含量增高,也有利于高脂血症患者降低血脂,预防并发症的发生。
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