脑梗塞后遗症是发病率高、死亡率高、致残率高、复发率高，急性期过后，因脑出血、脑缺血形成的软化灶（或血栓）压迫颅内神经、导致瘫痪或偏瘫。临床常见半身不遂、口眼歪斜、言语不清、口角流涎、肢体浮肿、麻木、疼痛、怕冷、卧床不起、失语、痴呆、饮水上呛、吞咽困难、大小便失禁等症状。这种病一旦暴染，久治不愈，给社会、家庭带来长久的痛苦与困扰。
脑梗塞的病因：
因为机体的酸性物质过多，导致人体的体液PH值不在正常范围内，使机体呈酸性化，酸性物质就会沉积在血管壁上，血管壁增厚，管腔狭窄，血流速度缓慢，脑血流量减少，从而使血管闭塞；在酸性环境下，血小板在血管聚集能力增强，会刺激血栓中的纤维蛋白和血栓中的脂类物质大量增加，使血管壁出现大面积粥样硬化，也可使血管腔狭窄或闭塞；酸性物质还会影响到红细胞，使红细胞的输送氧和营养物质及排泄代谢物的能力减弱，使脑组织的所需的氧和营养物质得不到供应，代谢物不能及时排出体外，造成血管内皮细胞及平滑肌细胞因缺血缺氧、坏死。
由此可见，造成脑梗塞的根源就是机体的酸性物质过多，改善机体的酸性环境，可以从饮食上进行控制，比如，多吃些碱性物：水果、蔬菜，调节机体的酸性环境。
